講師情報
SKILL Gate
SKILL Gateは、自分に合った講座を選べるだけでなく、 企業が自社向けの教育コンテンツとして導入することも可能です。 個人のスキルアップから組織の人材育成まで、 柔軟に対応できる“成長の入口”として、学びの場を広げていきます。
eラーニング講座
プロフェッショナルなスキルを身につけて、キャリアを次のレベルへ
ピンチをチャンスに変える！クレーム対応力とスタッフ教育完全マスター講座
| 【講座概要】 | |||
|---|---|---|---|
| カテゴリー | すべて, 飲食店向け -アドバンスコース- | ||
| スキル | クレームの本質を見抜く分析力 現場ですぐに使える対応実践力 クレームを組織力に変える教育・改善スキル |
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| 受講対象 | 受講時間 | 59分 | |
| 修了証明書 | あり | ||
講座概要
この講座は、現場で発生するクレームに対して冷静かつ効果的に対応し、店舗の信頼回復やファン化につなげるための実践型プログラムです。対応マニュアルの整備、スタッフ教育のポイント、現場での初動対応から再発防止まで、クレーム対応を“組織の力”として機能させるノウハウを体系的に学べます。
学習項目／収録本数
【第1章】クレーム対応の基本とスタッフ教育①
| 学習項目 |
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| 1-1 クレームの心理と原因分析 |
【第2章】クレーム対応の基本とスタッフ教育②
| 学習項目 |
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| 2-1 クレーム対応の基本フロー |
【第3章】クレーム対応の基本とスタッフ教育③
| 学習項目 |
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| 3-1 スタッフ教育とマニュアル作成 |
【第4章】クレーム対応の基本とスタッフ教育④
| 学習項目 |
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| 4-1 トラブル発生時の現場対応 |
【第5章】クレーム対応の基本とスタッフ教育⑤
| 学習項目 |
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| 5-1 再発防止策と改善活動 |
【第6章】クレーム対応の基本とスタッフ教育⑥
| 学習項目 |
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| 6-1 クレームをファンづくりに変える視点 |
到達目標
- クレーム対応の流れと注意点を理解し、現場で自信を持って対応できるようになる。
- トラブルを一時対応で終わらせず、スタッフ教育と再発防止に活かせる仕組みを作れる。
- クレームを機会と捉え、顧客との関係性をプラスに転換できる視点と行動力を身につける。
前提知識
接客業や店舗運営の現場経験があり、お客様対応に携わったことがあること
過去にクレーム対応に関わった経験、または今後その役割を担う立場にあること
スタッフ育成や教育マニュアルの整備に関心・必要性を感じていること
