eラーニング講座
プロフェッショナルなスキルを身につけて、キャリアを次のレベルへ
地域密着型マーケティングとリピーター戦略
この講座は、商圏の特性を活かしながらリピーターを増やす「地域密着型マーケティング」の実践法を学ぶプログラムです。 地域住民のニーズを読み解き、イベントやコラボ、顧客データ、SNS、口コミといった多彩なチャネルを戦略的に組み合わせることで、“また行きたい”“また買いたい”を生み出すリピート構造を築いていきます。 地域に根ざすビジネスだからこそ実現できる、ロイヤルカスタマーづくりの極意を事例とともに丁寧に解説します。
SNS映えする接客演出と店舗演出
この講座は、SNS時代の店舗づくりと接客スタイルを一新させるための実践型プログラムです。 「インスタ映え」や「TikTokでバズる」など、お客様が自ら情報を発信したくなるような空間演出・商品演出・接客演出のコツを具体的に学びます。 ただの「映え」を超えて、店舗の魅力が自然に広がっていく接客＆店舗づくりを目指します。
信頼を勝ち取る！クレームをチャンスに変える接客力養成講座
この講座は、接客現場で避けて通れない“クレーム対応”を恐れず、自信に変えるための実践的講座です。お客様の心理背景を理解したうえで、適切な初期対応、真摯なお詫び、期待を超える提案へとつなげるプロセスを習得。さらには、クレームを「ファンづくりのきっかけ」として活かす発想法や、現場に根付く継続的な接客力向上の仕組みも解説します。現場で「頼られる人」になるための一歩を、ここから始めましょう。
チーム力で差をつける！ホール×キッチン連携強化実践講座
この講座は、飲食現場の“連携力”を高め、チーム全体でパフォーマンスを底上げするための実践型トレーニングです。ホールとキッチン、それぞれの視点を理解しながら、情報共有・動線改善・標準オペレーションの構築など、日々の連携をスムーズにする具体策を体系的に解説。チーム内に「伝わる」「つながる」「支え合える」関係性を築くことで、現場の一体感とサービス品質を飛躍的に向上させることが目的です。
心に残る接客へ！おもてなし力を高める基本＆実践テクニック講座
この講座は第一印象からリピーター化までを視野に入れた“おもてなし接客”の基本と応用を身につけるための講座です。挨拶や身だしなみといった所作の基本から、オーダーテイク・提案の工夫、クレーム対応時の心配りまで、お客様の心を動かす“気づかい”と“プロの技”を体系的に学べます。接客初心者はもちろん、指導役として活躍するベテランにもおすすめの、実践に強い一講座です。
即戦力を生む！アルバイト教育 基礎＆実践 完全マスター講座
この講座は、店舗や現場の“人材育成の肝”であるアルバイト教育を体系的に学べる実践講座です。初期研修の準備からマニュアル整備、現場でのOJT、定着支援まで、教育現場で本当に必要とされるノウハウを網羅。教育が苦手な方でも、誰でも明日から実践できる指導法を徹底解説します。新人スタッフを「一人前」に育て、チームの戦力として活躍してもらうための実践的アプローチを習得しましょう。
多様性を戦力に変える！多国籍スタッフマネジメント＆ダイバーシティ対応 完全マスター講座
この講座は、グローバル化が進む現代の職場において、多国籍スタッフとの共生・協働を実現するためのスキルを網羅的に学べる実践型講座です。文化や言語、価値観の違いを“障壁”ではなく“強み”に変えるマネジメントの考え方、チームづくり、教育方法を、豊富な事例と共に体系的に解説。誰もが安心して活躍できるダイバーシティ環境の構築を目指します。
利益直結シフト戦略！売上予測×人員配置の効率運用 完全マスター講座
この講座は、飲食・小売業の現場において「売上に見合った人員配置」を実現するためのシフト戦略を体系的に学べる実践型プログラムです。シフト作成の基本から売上予測の活用、人員配置の最適化、突発的な欠勤対応まで、利益に直結する効率的な現場運営を支えるスキルを習得します。
人が育ち、定着する！OJT・1on1・モチベーション管理 完全マスター講座
この講座は、店舗現場での人材育成と定着に必要な「OJTの仕組みづくり」「1on1による関わり方」「モチベーション管理」など、実務に直結する育成ノウハウを体系的に学べる内容です。指導側の意識改革からスタッフの主体性を引き出す関わり方まで、人が辞めない・育つ職場を実現するための実践力を養います。
ピンチをチャンスに変える！クレーム対応力とスタッフ教育完全マスター講座
この講座は、現場で発生するクレームに対して冷静かつ効果的に対応し、店舗の信頼回復やファン化につなげるための実践型プログラムです。対応マニュアルの整備、スタッフ教育のポイント、現場での初動対応から再発防止まで、クレーム対応を“組織の力”として機能させるノウハウを体系的に学べます。
成果を回し続ける！飲食店PDCAサイクル業務改善完全マスター講座
この講座は、飲食店における業務改善の基礎であるPDCAサイクルを、実践的に理解・活用するための内容を体系的に学べるプログラムです。目標設定からデータ収集・改善実行・振り返り、そしてPDCAの定着方法まで、継続的に成果を生み出す現場改善力を養成します。
現場革命！店舗オペレーション効率化・標準化完全マスター講座
本講座は、飲食・小売店舗の現場オペレーションにおける「ムダ」「ムラ」「ムリ」を解消し、効率的で再現性のある業務体制を築くための実践講座です。現状分析から業務フロー改善、マニュアル作成、ITツール導入、さらには継続的な改善文化の醸成まで、現場力を底上げするノウハウを体系的に学べます。
あなたのスキルアップを始めませんか？
プロフェッショナルな講師陣と実践的なカリキュラムで、確実にスキルを身につけることができます。
